The Beachroom
  • Home
  • Menu
  • Proeverijmenu
  • Theatermenu Aladdin
  • Reserveren
  • Giftcard
  • Impressie
  • Vacatures
  • Contact
  • Home
  • Menu
  • Proeverijmenu
  • Theatermenu Aladdin
  • Reserveren
  • Giftcard
  • Impressie
  • Vacatures
  • Contact
nl en de

PROEVERIJMENU

Speciaal op onze dinerkaart vindt u ons Proeverijmenu The Beachroom; Samen kiezen, delen & proeven. Het proeverijmenu bestaat uit meer dan 35 verschillende gerechten. Al deze gerechten hebben de grootte van een tussengerecht en zijn deelbaar. Per gang kiest u met elkaar een aantal gerechtjes uit, welke midden op tafel geserveerd worden zodat u er samen van kunt genieten. Hoeveel gangen? U mag het zeggen! Onbeperkt Genieten inclusief dessert € 32,50 p.p.


Koude gerechten
Truffel Carpaccio

Parmezaanse kaas ▪ rucola ▪ notencrunch ▪ rode ui ▪ truffel-mayonaise

Duo Zalm & Tonijn

blini (kruising tussen een pannenkoek, poffertje en eierkoek ▪ aioli

Ham & Meloen

meloen uit het seizoen ▪ serranoham ▪ aceto balsamico

Zalm & Dille

tunnbröd ▪ mosterd-dille mayonaise

Taco Tuna

limoen ▪ avocado crème

Oosterse Beef Tataki

glace ▪ wakame ▪ notencrunch ▪ bosui ▪ sesam ▪ teriyaki saus

Bruchetta

tomaat ▪ toast ▪ basilicum

Taco Beef

rundertartaar ▪ rode ui ▪ Parmezaanse kaas ▪ unagi saus ▪ truffel-mayonaise

Zalmtartaar

ponzu dressing ▪ bosui ▪ tauge

Caprese Beachroom

buffelmozzarella ▪ meloen ▪ tomaat ▪ aceto balsamico

Courgette Carpaccio

salsa verde ▪ granaatappel

Carpaccio Asian

wasabi notencrunch ▪ wakame ▪ rettich ▪ sesam-soja mayonaise

Warme gerechten
Pepper Beef

ossenhaas ▪ champignon ▪ ui ▪ pepersaus

Holy Duck

bosui ▪ pancake ▪ zoetzuur ▪ hoisin saus

Vegetarische Gyoza

bosui ▪ sesam ▪ sesam-soja dip

Sticky Ribs

bosui ▪ rode peper ▪ sesam

Zalm uit de Oven

met witte wijnsaus

Kipsate

cassave ▪ notencrunch ▪ satesaus

Patatje gestoofd Jackfruit

skin on friet ▪ jackfruit ▪ groenten

Spaanse Gamba's

brood ▪ knoflook & peper olie

Aubergine Asian Style

yuzu/ponzu lak ▪ sesam ▪ teriyaki saus ▪ Japanse-mayonaise

Varkenshaas Medaillons

stroganoffsaus

BFC

krokante kip ▪ kimchi ▪ zoetzuur

Champignonpan

rundergehakt ▪ champignon ▪ kaas

Geitenkaas uit de Oven

roodfruit ▪ noot ▪ honing

Garnalenkroketjes

cocktailsaus

Vegetarische Loempia

chilisaus

''Lekker mix'' Beachroom

kaassoufle ▪ frikandel ▪ bitterbal ▪ mayonaise

Rendang Kroketjes

teriyaki dip

Calamaris

citroen ▪ aioli

Tempura Veggiemix

broccoli ▪ bloemkool ▪ aioli

Avocado Wedges

pikante mayonaise

Beachroom Balletjes

huisgemaakte beachroomsaus ▪ hoisinsaus

Zoete aardappel Friet

Parmezaanse kaas ▪ truffel-mayonaise

Kaas-rucola Kroketjes

pikante-mayonaise

Dessert

Uw proeverijmenu afsluiten met een dessert?

Laat u verrassen door de keuken!

Strandweg 31-a
2586 JL, Scheveningen
info@thebeachroom.nl
070-2002870
Made with ❤ by: POCKETMENU