Onze menu's
Ontbijt & Lunch | Diner | Proeverijmenu | Theatermenu
Ontbijt & Lunch
Ontbijt vanaf 10:00 uur | Lunch van 11:00 tot 16:00 uur
Samen (vanaf 2 personen) genieten van 5 kleine gerechten die midden op tafel voor u worden geserveerd
- Ossenhaas Carpaccio
- Tonijnsalade & Gerookte Zalm
- Chicken Piri-Piri
- Spaanse Knoflookgamba's
- Champignonpan
- Brood met kruidenboter & aioli
Alleen in deze samenstelling te bestellen
ham, spek en/of kaas of naturel
met ham, tomaat en kaas
ham, kaas, met curry
ham, kaas, ananas, met ketchup
kaas, ham
ham, prei, ui, champignon, kaas
brood en mosterd
brood en mosterd
met soepgroenten, crème fraîche en basilicum
wisselende smaken
ossenhaas ▪ Parmezaanse kaas ▪ rode ui ▪ pijnboompit ▪ rucola ▪ pestodressing
tonijnsalade ▪ eigen recept ▪ augurk ▪ rode ui
Italiaanse bol ▪ kipstukjes ▪ chilisaus ▪ champignon ▪ ui
witte bol ▪ gerookte zalm ▪ salade ▪ rode ui ▪ truffelmayonaise
witte bol ▪ biefstukpuntjes ▪ paddenstoel ▪ ui ▪ pesto ▪ Parmezaanse kaas
grof boerenbruin ▪ salade ▪ ham ▪ kaas ▪ tomaat ▪ ei
grof boerenbruin ▪ sla ▪ noot ▪ honing ▪ spek ▪ rood fruit
ribs off the bone ▪ sla ▪ knoflooksaus
grof boerenbruin ▪ buffelmozzarella ▪ duo van tomaat ▪ rucola ▪ olijfolie
Geserveerd met brood en roomboter
rundercarpaccio ▪ pijnboompit ▪ pesto ▪ rode ui ▪ rucola ▪ Parmezaanse kaas
3 toppers in 1 salade ▪ carpaccio ▪ gerookte zalm ▪ geitenkaas in spek
kipstukjes ▪ shaslicksaus ▪ ananas ▪ ui ▪ noot
lauwwarm kaasje ▪ spek ▪ honing ▪ noot ▪ rode ui ▪ gerookte zalm
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet & salade
satésaus ▪ pindacrunch ▪ kroepoek
zacht gegaard ▪ knoflooksaus
spies van kippendijfilet ▪ satésaus ▪ kroepoek ▪ pindacrunch
geserveerd in boterjus ▪ champignon ▪ ui ▪ wit brood
geserveerd met grote garnalen ▪ gerookte zalm
paddenstoel ▪ groene kruiden ▪ Parmezaanse kaas ▪ rucola ▪ pijnboompit
penne pasta ▪ seizoensgroneten ▪ tomatensaus ▪ rucola ▪ Parmezaanse kaas
met garnalen ▪ 16,50
roomboter ▪ citroen
met pestokruidenkorst
witte bol ▪ Black Angus rund ▪ 180 gram ▪ salade ▪ spek ▪ ui ▪ champignon ▪ truffelmayonaise
champignon ▪ ui
ham ▪ champignon ▪ prei ▪ ui ▪ gegratineerde kaas
met stroop en/of poedersuiker
spies met 5 minisnacks ▪ appelmoes ▪ mayo
met friet ▪ appelmoes ▪ mayo
met friet ▪ appelmoes ▪ mayo
Proeverijmenu
Speciaal op onze dinerkaart vindt u onze Proeverijmenu The Beachroom; Samen kiezen, delen & proeven. Het proeverijmenu bestaat uit meer dan 35 verschillende gerechten. Al deze gerechten hebben de grootte van een tussengerecht en worden deelbaar geserveerd. Per gang kiest u met elkaar een aantal gerechtjes uit, welke midden op tafel geserveerd worden zodat u er samen van kunt genieten. Hoeveel gangen? U mag het zeggen! Onbeperkt Genieten inclusief dessert voor €29,90 p.p.
van ossenhaas met Parmezaanse kaas, pijnboompit, rucola en pesto
gemarineerd volgens Zweeds recept met mosterd-dille mayonaise en kruidensla
buffelmozzarella, tomaat, rucola, basilicum en olijfolie
meloen met prosciutto en kruidensla
van ossenhaas met oude kaas, rucola, truffelmayonaise en croutons
gerookte zalmfilet, huisgemaakte tonijn salade en toast
rauwe tonijn, wakame, tobiko red & sesam soja
in een krokant jasje met frambozenmayonaise
op een bedje van kruidensla met cocktaildip
pikant gemarineerd met spicy chilisaus
gevuld met gehakt, knoflookkruidensaus & gegratineerde kaas
klassieker met satésaus, kroepoek en pinda crunch
boterzachte spareribs met knoflooksaus
gebakken biefstukpuntjes met pepersaus
krokante kipfilet met dragonmayonaise
gepelde garnalen in knoflookolie met spaanse peper, paprika & bosui
pikante kipstukjes in kruidige tomatensaus met naanbrood & crème fraîche
kibbeling met chips en remouladesaus
met champignon roomsaus
met rucola, pijnboompit en Parmezaanse kaas
met spek, honing, noot en rood fruit
met yoghurtdip
met mosterdmayonaise
krokante garnalen met chilidip
pestokruidenkorst en groente chips
gevuld met diverse vissoorten in dilleroomsaus
Uw proeverijmenu lekker afsluiten met een dessert?
Wij serveren u per persoon:
‘’een drieluik van kleine desserts’’
Diner
Uiteraard hebben wij naast ons Proeverijmenu ook nog de mogelijkheid tot a la carte diner. Op deze kaart vindt u, naast de bekende "allemansvrienden" als bijvoorbeeld spare ribs, kipsaté en gebakken sliptongen, onze vleesspecialiteit “Biefstuk Boterjus”. Vele gasten kwamen al terug voor zeer malse biefstuk, door onze chef gesneden van het beste deel van het rund; de ossenhaas.
pijnboompit ▪ Parmezaanse kaas ▪ pesto
gemarineerde zalm ▪ mosterd ▪ dille ▪ kruidensla
buffelmozzarella ▪ duo van tomaat ▪ rucola ▪ basilicum ▪ olijfolie
lauwwarm kaasje in spek ▪ sla ▪ noot ▪ rood fruit
vleugeltjes ▪ pikante Portugese kruiden ▪ chilisaus
gepelde garnalen ▪ knoflookolie ▪ Spaanse peper ▪ rode paprika ▪ bosui ▪ brood
met gehakt ▪ knoflookkruidensaus ▪ gegratineerde kaas
met soepgroenten, crème fraîche en basilicum
wisselende smaken
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet & salade
satésaus ▪ pindacrunch ▪ kroepoek
spies kippendijfilet ▪ satésaus ▪ kroepoek ▪ pindacrunch
geserveerd in boterjus ▪ champignon ▪ ui ▪ wit brood
geserveerd met grote garnalen ▪ gerookte zalm
roomboter ▪ citroen
met pestokruidenkorst
paddenstoel ▪ groene kruiden ▪ Parmezaanse kaas ▪ rucola ▪ pijnboompit
penne pasta ▪ seizoensgroenten ▪ tomatensaus ▪ rucola ▪ Parmezaanse kaas
met garnalen ▪ 16,50
witte bol ▪ Black Angus rund ▪ 180 gram ▪ salade ▪ spek ▪ ui ▪ champignon ▪ truffelmayonaise
lekkerbek ▪ remouladesaus ▪ 250 gram
zacht gegaard ▪ knoflooksaus
champignon ▪ ui
ham ▪ champignon ▪ prei ▪ ui ▪ gegratineerd kaas
Geserveerd met brood en roomboter
rundercarpaccio ▪ pijnboompit ▪ pesto ▪ rode ui ▪ rucola ▪ Parmezaanse kaas
3 toppers in 1 salade ▪ carpaccio ▪ gerookte zalm ▪ geitenkaas in spek
lauwwarm kaasje ▪ spek ▪ honing ▪ noot ▪ rode ui ▪ gerookte zalm
kipstukjes ▪ shaslicksaus ▪ ananas ▪ ui ▪ noot
met vanille roomijs & slagroom
cheesecake, aardbeiensorbet, bosvruchtensaus & slagroom
klassieker met vanille roomijs, chocolade saus & slagroom
huisgemaakte brownie, chocolade mousse, chocolade saus & slagroom
met karamelsaus, slagroom & cookie crumble
met stroop en/of poedersuiker
spies met 5 minisnacks ▪ appelmoes ▪ mayo
met friet ▪ appelmoes ▪ mayo
met friet ▪ appelmoes ▪ mayo
...
Theatermenu
Twee gangen voor € 21,00 of drie gangen voor € 24,50
soepgroenten ▪ crème fraîche ▪ basilicum
wisselende smaken
pijnboompit ▪ Parmezaanse kaas ▪ pesto ▪ rucola
gemarineerde zalm ▪ mosterd ▪ dille ▪ kruidensla
Geserveerd met friet en salade
spies kippendijfilet ▪ satésaus ▪ kroepoek ▪ pindacrunch
roomboter ▪ citroen
paddenstoel ▪ groene kruiden ▪ Parmezaanse kaas ▪ rucola ▪ pijnboompit
vanille ijs ▪ slagroom